diumenge, 5 de juny de 2011

PASSEIG GASTROSOLIDARI AL CAFÈ DEL POSTE


Ja veieu: El passat dimarts 17 de maig al vespre, tot fent-se fosc, la Dolors i la Lola, l'Àlex i en Josep, ens anaven descabdellant projectes concrets en els que col·laborem els de Banyoles Solidària.
La Dolors, després de donar-nos la benvinguda, ens va parlar dels treballs agrícoles de les dones de Kerewan, i de l'aportació de maquinària agrícola i material informàtic que van realitzar l'estiu passat. Vam gaudir de les imatges que el grup havia fet.


L'Àlex ens va presentar el projecte del forns solars que amb molt d'èxit es va desenvolupant a comunitats del municipi de Condega. Es va visualitzar el documental d'Imatges per a la Solidaritat realitzat fa dos anys.
Igualment amb una altre documental d'Imatges, en Josep ens va acostar a la realitat dura però esperançada de la comunitat lenca (grup indígena d'El Salvador) que resideix a Guatajiagua.
I tot seguit, la Taraneh i en Jordi ens van obsequiar amb unes sorpreses culinàries dignes de contemplar:

“Pupusa”, coca farcida amb formatge, chicharrón, fesols, gambetes i peix (inspirat en El Salvador)
“Sissay Yassa”, arròs, pollastre, suc de llimona, ceba, pebre i espècies (seguint la cuina de Gàmbia)
“Pío Quinto”, flam de rom (d'una recepta de Nicaragua)
I tot això aportant 13 € (compte! El preu incloia la beguda i un número per un sorteig d’un lot de productes de Comerç Just de Can Butinyà)

L'HEM DE REPETIR.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada